Chirlas a la marinera

Hola guap√≠simxs ūüėÄ
Hoy os traigo ganas de vermutillo a las 9 de la ma√Īana con estas
CHIRLAS A LA MARINERA

Una receta la mar de sencilla, que est√° de rechupete…
INGREDIENTES:
-Chirlas (o cualquier tipo de almeja que os guste)
-Una cucharada sopera de harina
-Un vaso de vino blanco (300 aprox.)
-Media cebolleta
-Un diente de ajo
-Un chorrito de aceite de oliva
-Perejil para espolvorear
EMPEZAMOS:
-Ponemos las chirlas en remojo con sal
-Cortamos la cebolleta y el ajo suuuuper peque√Īito
-Ponemos el aceite en la sartén y sofreímos la cebolleta y el ajo
-Tiramos la cucharada bien llena de harina y removemos para que se incorpore bien con el aceite
-A√Īadimos el vino blanco y damos unas vueltas para que se integre con todo lo anterior
-Metemos las chirlas y tapamos
-Las vamos moviendo un poquito cuando ya se estén abriendo
-Cuando todas estén abiertas espolvoreamos el perejil
-La salsita estar√° ‘ligada’ cuando la veamos espesa, tarda unos minutos m√°s que en abrirse las chirlas
Y LISTO ūüėõ
En un momentillo tenemos un platazo listo para chuparse los dedos y para mojar pan ;D
Hasta la pr√≥xima y recordad que me encontrar√©is en Instagram¬†@unamamicrafter para ense√Īarme vuestros platos ūüėČ
Besossssssssss
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