RECETA: PIES DE CERDO EN SALSA

 

Ya estamos casi en findeee, una ola conjunta? oooOOOeeeEEE!
Hoy os traigo una receta rapidita y buenísima:
PIES DE CERDO EN SALSA

Esta receta es una de mis favoritas, primero porque tengo debilidad por lo pies de cerdo cocinados de cualquier forma y segundo porque es una receta de mi madre de esas que tengo memorizada casi desde que tengo uso de razón.
Vamos allá con los INGREDIENTES:
-Pies de cerdo (crudos o ya hervidos como queráis)
-3 dientes de ajo
-Laurel (2 hojas)
-Un pimiento verde
-Una cebolla
-400gr tomate frito (o dos tomates grandes pelados y triturados)
-Sal al gusto
-Una pizca de albahaca
-Pimienta negra al gusto
-Una pizca de azafrán
-Guindilla molida al gusto
PASO A PASO:
-Si compráis los pies ya cocidos os podéis saltar este paso: Pon los pies crudos en una olla exprés (o en normal más tiempo) llena de agua con sal, 3 dientes de ajo machacados y laurel y cuece durante 25-30min.
-En una sartén sofreímos la cebolla con el pimiento
-Añadimos el tomate y damos unas vueltas (si el tomate es natural triturado habrá que dejarlo más tiempo)
-Incorporamos los pies, la pimienta negra, la guindilla, el azafrán, albahaca y sal
-Podemos añadir un vaso del caldo de hervir los pies, pero es opcional
Espero que os haya gustado la receta, están buenísimos 😛 No me paro mucho más que estoy liadísima con el taller y espero decir muy pronto que está acabado 🙂
Nos vemos el domingo con nuevo vídeo: Cómo me organizo?
Besosssss *.*
Image and video hosting by TinyPic

Difunde el amor

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

logo academia
indice academia
DESCUENTOS
SUGERENCIAS

Nuestra academia de paper piecing

mundo ppiecing

DIANA


¡Hello, family!
Coser, organizarse, decorar… todo tiene truco y yo te cuento cómo lo hago para que solo tengas que empezar.

¡Suscríbete a la Newsletter!