¡Hola y feliz noche de sábado!
Paso por aquí para dejaros la receta que os dije hace unos días en Instagram, que entre niños, costuras y verano me ha sido imposible subirla hasta ahora…
REVUELTO MEXICANO
No puedo atribuirme mucho el mérito de esta receta. Mi vecina es mexicana y un día comiendo en su casa nos sorprendió con este revuelto, pero elaborado con chile de su país y no esta copia barata que he intentado hacer yo con los bichos que me trae mi tío (conserva que, por cierto, elabora él mismo y pican lo que no está escrito ;D).
Así que aceptamos bicho como animal de compañía para este revuelto mexicano y ¡vamos allá con la receta!
Vamos a necesitar:
-Cilantro
-1 chalota
-1 tomate
-El zumo de medio limón
-Guindillas (bichos)
-Sal
–Picamos bien la chalota (o cebolleta tierna), el cilantro, las guindillas y el tomate (preferiblemente pelado, aunque eso ya va a gustos).
-Añadimos el zumo de medio limón y sal.
-Mezclamos bien.
¡A mojar pan!
Espero que os haya gustado esta recetilla, es de lo más sencillo 🙂 Recordad que si la hacéis la quiero ver en Instagram @unamamicrafter y si queréis consultar mis recetas las tenéis debajo de la cabecera del blog y en la App ¿Qué cocino hoy?
Gracias a todxs por estar ahí, besossssssss
