Feliz viernes virtualfamily!
Al fin comparto con vosotros una de mis recetas estrella:
PIZZARRONES
Se trata de MACARRONES en salsa de tomate (con pollo, pimiento, cebolla y especias) con una capa PIZZA por encima (queso, jamón dulce, queso rallado y orégano), pues no podía llamarse de otra manera, no?
Os va a encantar y a los peques más si cabe! Aquí alucinan con los pizzarrones, son facilísimos de hacer y es un plato ideal para cuando tengáis visita porque es de esos platos que se puede hacer cantidad para abastecer a medio pueblo sin apenas esfuerzo 😉
Espero que os haya abierto el apetito, así que vamos allá con los INGREDIENTES:
PARA COCER LOS MACARRONES:
-Agua
-Sal
-Aceite
-Media pastilla de caldo de pollo
-1 puñado de macarrones por comensal (si tenéis a Hulk en vuestra familia y come como el #papicrafter que sean 2 puñados ;D)
PARA LA SALSA DE TOMATE:
-Media cebolla picada
-1 pimiento pequeño picado (verde o rojo o mixto o del color que más os guste)
-2 pechugas de pollo (podéis poner una o una y media esto va a gustos)
-300gr. aprox. de tomate frito
-Orégano
-Albahaca (si es fresca os quedará mmmm)
-Sal y pimienta
PARA LA CAPA DE PIZZA:
-Queso en loncha (tipo tranchete o havarti) para cubrir la bandeja
-Jamón dulce también para cubrir la bandeja
-Queso rallado (yo suelo usar el de varios tipos de queso que cuando se deshace se estiiiiiira)
-Orégano
Os he montado un VÍDEO dónde se ve de manera más visual el PASO A PASO, tranquis que esta receta es LEVEL 0, incluso se puede hacer con los peques (al mío le encanta montar la pizza ;D):
Los pasos generales son:
-Hervir la pasta (agua, sal, aceite, media pastilla de caldo de pollo)
-Hacer la salsa (cebolla y pimiento sofrito, añadimos el pollo, agregamos el tomate y las especias)
-Juntar pasta + salsa en un bol apto para horno
-Cubrir con la pizza (capa de queso, jamón dulce, queso rallado y orégano)
-Meter al horno hasta que el queso quede a nuestro gusto (sólo son unos minutos, es muy rápido)
Y ahora a disfrutarlosssssss 😉
Besos a todossss *.*
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